OPINIÓN: ¿De dónde saldrá la energía que necesitamos y usamos en exceso?

Eli Bravo // Yuca, algas y uranio

Esta ha sido una semana interesante para quienes seguimos el tema ambiental y energético. Por ejemplo, el New York Times publicó que los chinos compran el 98% de la yuca producida en Tailandia, pero no la comen frita o sancochada: la usan para mover su industria. Algo similar ocurre en Estados Unidos, donde el 40% del maíz cosechado (y subsidiado) se transforma en etanol. En Europa aumentan los cultivos de canola destinados a producir biodiesel, y mientras tanto, la FAO aseguró que el índice de precios de los alimentos subió a su nivel más alto en 20 años
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